ZAPIEKANA OWSIANKA Z OWOCAMI

   Owsiankę jadam prawie codziennie na śniadanie. Dodaje energii na cały poranek! Jedna z osób,    które bardzo mnie motywują zachęciła mnie do przyrządzenia tego typu śniadania.

ZAPIEKANA OWSIANKA Z OWOCAMI
(przepis zaczerpnięty od Old White Table.blogspot.com)

60 g płatków owsianych

20 g drobno posiekanych migdałów (użyłem 40g płatków migdałowych)

20 g rodzynek

szczypta soli

szczypta mielonego cynamonu (użyłem przyprawy do pierników)

1 łyżka brązowego cukru

200 ml mleka

2 łyżki śmietanki 30% (niekoniecznie - raz zapomniałem o tym składniku a i tak wyszła pyszna)

250 g śliwek

1- 2 łyżki brązowego cukru

Płatki owsiane wymieszaj z migdałami, rodzynkami, solą i cynamonem. Wsyp je do niewielkiego żaroodpornego naczynia i zalej mlekiem wymieszanym ze śmietanką. Wstaw do rozgrzanego do 150C piekarnika i piecz przez 40 minut. Posyp wierzch brązowym cukrem i wstaw do piekarnika na kolejne 10 minut. Podawaj z karmelizowanymi owocami polane domowym golden syropem. Na patelni teflonowej rozpuść brązowy cukier i wrzuć przekrojone na połówki śliwki. Podsmażaj mieszając delikatnie.

Smacznego!